Burger Truflowy z wołowiną Black Angus
48 złSoczysta wołowina, ser gruyère, majonez truflowy i świeża rukola w maślanej bułce brioche.
Nasza filozofia
Gotujemy z szacunkiem do produktu i z ciekawością świata
Szef kuchni Adam Nowicki łączy tradycję małopolskich spiżarni z technikami kuchni azjatyckiej i śródziemnomorskiej. Codziennie rano wypiekamy chleb na naturalnym zakwasie, a menu zmienia się razem z porami roku.
Ekologia
Lokalni dostawcy, zero waste i sezonowe składniki.
Rzemiosło
Własne wypieki, fermentacje i domowe sosy.
Fusion
Unikalne połączenia smaków z czterech kontynentów.
Szef kuchni poleca
Hity naszego menu
Krewetki w maślano-winnym sosie z czosnkiem
56 złTygrysie krewetki w sosie z białego wina, masła i pieczonego czosnku, z grzanką na zakwasie.
Autorski sernik baskijski z marakują
26 złKremowe wnętrze, karmelizowana skórka i orzeźwiający sos z marakui.
Rezerwacja
Zarezerwuj stolik
Opinie gości
Co mówią o nas
„Najlepszy burger w Krakowie! Trufle czuć w każdym kęsie, a obsługa jest przemiła.”
„Krewetki obłędne, koktajl Spice Old Fashioned — mistrzostwo. Klimat jak w Londynie.”
„Przyszliśmy na rocznicę i wrócimy na pewno. Sernik baskijski to poezja.”
Odwiedź nas
Lokalizacja i godziny
- ul. Floriańska 12, 31-021 Kraków
- +48 12 345 67 89
Pon – Czw: 12:00 – 22:00
Pt – Sob: 12:00 – 24:00
Niedziela: 10:00 – 21:00 (brunch do 14:00)
Tu pojawi się mapa dojazdu